El Huaso Pescador
TENEDOR LIBRE
ALMUERZOS / CENAS
BEBESTIBLES
El Huaso Pescador
Costanera 660 Los Molinos, Valdivia (Valdivia)
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TENEDOR LIBRE
NO DISPONIBLE EN ESTE MOMENTO
El servicio incluye 2 bebestibles a elección

Variedad de Entradas Calientes y Frías: ceviches, empanaditas, tartar, mini chupes, mini pasteles de choclo, etc.

Variedad de Ensaladas

Variedad Carnes a la parrilla: Lomo, chuletas, asado de tira, matahambre de cerdo, carnes ahumadas, etc.

Variedad de Mariscos y Pescados en distintas preparaciones

Variedad de Postres
TENEDOR LIBRE
Adultos
$24.900
Incluye 02 Bebestibles a Elección
Niños de 05-12 años
$17.000
Incluye 02 Bebestibles a Elección
ALMUERZOS / CENAS
NO DISPONIBLE EN ESTE MOMENTO
Todos los Platos incluyen
Consomé + Sopaipillas + Pebre
ENTRADAS FRIAS
Palta Cardenal
$7.000
Base de Hojas verdes, Palta rellena con Camarones en Mayonesa de la casa, jugo de limón, aceite de oliva
Ceviche del Pescador
$8.000
Corvina, cebolla morada, camarón, mix de morrones, aliño de la casa
Mariscal Frío
$8.000
Mix de mariscos, cebolla blanca y morada en brunoise, cilantro, sal, pimienta y jugo de limón
Ceviche de Salmón
$9.000
Finas láminas de Salmón de la zona, cebolla morada juliana, pimentón rojo. Aliño de la casa
Ceviche Mixto
$11.000
Salmón, Camarón, Calamar, Cebolla Morada, Palta, Pimentón, Aliño de la Casa
ENTRADAS CALIENTES
Empanadas 06 unidad
$5.000
Carne - Chorizo - Prieta - Queso - Camarón Queso - Mariscos
Choritos a la Marinera
$8.000
Choritos en su concha, aceite de ajo, sofrito al vino blanco, toque de concentrado de tomate, fondo de choritos y toque de perejil
Camarones al Ajillo
$8.000
Camarones salteados en oliva, ajo, vino blanco bisqué y mantequilla
Camarones al Pil Pil
$8.000
Camarones salteados en oliva, paprika, aros de ají cacho de cabra, ajo, vino blanco bisqué y mantequilla
Machas a la Parmesana 06 unidades
$14.000
Machas en su concha, cubiertas con queso parmesano y toque de la casa. Horneadas
Ostiones al Ajillo
$14.000
Ostiones salteados en oliva, ajo, vino blanco bisqué y mantequilla
PLATOS FONDO
Chupe de Mariscos
$9.000
Mix de mariscos gratinados en suave mezcla de pan, crema y vino blanco
Chupe de Jaiva
$12.000
Jaiba Fresca gratinada en suave mezcla de pan, crema y vino blanco
Paila Marina
$11.000
Caldo reconfortante y abundante que combina una variedad de mariscos locales y congrio
Pullmay
$12.000
Tradicional curanto en olla con costillar ahumado, longaniza, tutos de pollo y papas
Pastel de Choclo
$10.000
Clasico plato chileno preparado con un suave puré de choclo, aromatizado con albahaca, sobre pino casero de carne, pollo y aceituna, horneado hasta dorar
PRINCIPALES DEL MAR
Merluza
$9.000
A la Plancha - Frita - Maniere
Corvina
$9.000
A la Plancha - Frita - Maniere
Congrio
$11.000
A la Plancha - Frita - Maniere
Salmón
$12.000
A la Plancha - Frita - Maniere
CARNES
Lomo Vetado
$14.000
Asado de Tira
$14.000
Carne Mechada en su salsa
$11.000
Pechuga de Pollo a la Parrilla
$9.000
Milanesa de Vacuno
$12.000
Milanesa Napolitana
$14.000
Filete de Vacuno especiado, apanado, cubierto de queso fundido y tomate
Pollo Apanado
$9.000
Costillar de Cerdo Ahumado
$12.000
ACOMPAñAMIENTOS PESCADOS Y CARNES
Arroz Blanco
$1.500
Fideos a la Crema
$1.500
Ensalada Rusa
$1.500
Papas Mayo
$1.500
Papas Fritas
$1.500
Pastelera de Choclo
$1.500
ENSALADAS
Ensaladas Tradicionales
$3.500
01 Ingrediente a Elección
A la Chilena
$4.500
Tomate, Cebolla pluma, ají y cilantro
Ensalada Mixta
$5.000
Base de Hojas Verdes, Tomate, Cebolla Morada en Pluma, Palta, Perejil, Palmito y Limoneta de la Casa
Ensalada Apio Palta
$6.000
Apio, Palta, Palmito, Tomate Cherry, Dresing de la Casa
Ensalada César Pollo Camarón
$7.000
Lechuga, Salteado de Pollo al Limón, Camarón, Limoneta, Salsa César, Crutones, Tomate Cherry y Queso Parmesano
BEBESTIBLES
NO DISPONIBLE EN ESTE MOMENTO
BEBIDAS
Bebida Lata
$2.500
Nectar Boca Ancha
$2.500
Mineral 500cc
$2.500
Jugos Naturales
$3.500
Granizado
$2.800
Mineral 1,5Ltr
$3.200
Nectar 1,5Ltr
$5.200
Bebida 3Ltr
$6.000
Coctelería
$4.500
Cerveza 0 Alcohol
$3.500
Michelada
$4.000
CERVEZAS
Royal
$3.500
Corona
$3.500
Heineken 0%
$3.500
Michelada o Chelada
$4.000
Terremoto
$4.500
Granizado de Piña + Granadina + Pipeño
MOCTELERíA
Mojito 0%
$4.500
Limón, Menta, Hielo Picado, Granizado Limón, Mineral c/gas
Terremoto 0%
$4.500
Granizado de Piña + Granadina + Nectar
Primavera 0%
$4.500
Nectar Naranja + Granadina + Mix de Frutas + Mineral
Spritz 0%
$4.500
Jugo de Naranja + Espumante sin Alcohol + Mineral + Rodaja Naranja
Adultos
Incluye 02 Bebestibles a Elección
$24.900
Niños de 05-12 años
Incluye 02 Bebestibles a Elección
$17.000
Palta Cardenal
Base de Hojas verdes, Palta rellena con Camarones en Mayonesa de la casa, jugo de limón, aceite de oliva
$7.000
Ceviche del Pescador
Corvina, cebolla morada, camarón, mix de morrones, aliño de la casa
$8.000
Mariscal Frío
Mix de mariscos, cebolla blanca y morada en brunoise, cilantro, sal, pimienta y jugo de limón
$8.000
Ceviche de Salmón
Finas láminas de Salmón de la zona, cebolla morada juliana, pimentón rojo. Aliño de la casa
$9.000
Ceviche Mixto
Salmón, Camarón, Calamar, Cebolla Morada, Palta, Pimentón, Aliño de la Casa
$11.000
Empanadas 06 unidad
Carne - Chorizo - Prieta - Queso - Camarón Queso - Mariscos
$5.000
Choritos a la Marinera
Choritos en su concha, aceite de ajo, sofrito al vino blanco, toque de concentrado de tomate, fondo de choritos y toque de perejil
$8.000
Camarones al Ajillo
Camarones salteados en oliva, ajo, vino blanco bisqué y mantequilla
$8.000
Camarones al Pil Pil
Camarones salteados en oliva, paprika, aros de ají cacho de cabra, ajo, vino blanco bisqué y mantequilla
$8.000
Machas a la Parmesana 06 unidades
Machas en su concha, cubiertas con queso parmesano y toque de la casa. Horneadas
$14.000
Ostiones al Ajillo
Ostiones salteados en oliva, ajo, vino blanco bisqué y mantequilla
$14.000
Chupe de Mariscos
Mix de mariscos gratinados en suave mezcla de pan, crema y vino blanco
$9.000
Chupe de Jaiva
Jaiba Fresca gratinada en suave mezcla de pan, crema y vino blanco
$12.000
Paila Marina
Caldo reconfortante y abundante que combina una variedad de mariscos locales y congrio
$11.000
Pullmay
Tradicional curanto en olla con costillar ahumado, longaniza, tutos de pollo y papas
$12.000
Pastel de Choclo
Clasico plato chileno preparado con un suave puré de choclo, aromatizado con albahaca, sobre pino casero de carne, pollo y aceituna, horneado hasta dorar
$10.000
Merluza
A la Plancha - Frita - Maniere
$9.000
Corvina
A la Plancha - Frita - Maniere
$9.000
Congrio
A la Plancha - Frita - Maniere
$11.000
Salmón
A la Plancha - Frita - Maniere
$12.000
Lomo Vetado
$14.000
Asado de Tira
$14.000
Carne Mechada en su salsa
$11.000
Pechuga de Pollo a la Parrilla
$9.000
Milanesa de Vacuno
$12.000
Milanesa Napolitana
Filete de Vacuno especiado, apanado, cubierto de queso fundido y tomate
$14.000
Pollo Apanado
$9.000
Costillar de Cerdo Ahumado
$12.000
Arroz Blanco
$1.500
Fideos a la Crema
$1.500
Ensalada Rusa
$1.500
Papas Mayo
$1.500
Papas Fritas
$1.500
Pastelera de Choclo
$1.500
Ensaladas Tradicionales
01 Ingrediente a Elección
$3.500
Opciones:
- Maiz
- Habas
- Lechuga
- Tomate
- Pepino
A la Chilena
Tomate, Cebolla pluma, ají y cilantro
$4.500
Ensalada Mixta
Base de Hojas Verdes, Tomate, Cebolla Morada en Pluma, Palta, Perejil, Palmito y Limoneta de la Casa
$5.000
Ensalada Apio Palta
Apio, Palta, Palmito, Tomate Cherry, Dresing de la Casa
$6.000
Ensalada César Pollo Camarón
Lechuga, Salteado de Pollo al Limón, Camarón, Limoneta, Salsa César, Crutones, Tomate Cherry y Queso Parmesano
$7.000
Bebida Lata
$2.500
Nectar Boca Ancha
$2.500
Mineral 500cc
$2.500
Jugos Naturales
$3.500
Granizado
$2.800
Mineral 1,5Ltr
$3.200
Nectar 1,5Ltr
$5.200
Bebida 3Ltr
$6.000
Coctelería
$4.500
Cerveza 0 Alcohol
$3.500
Michelada
$4.000
Royal
$3.500
Corona
$3.500
Heineken 0%
$3.500
Michelada o Chelada
$4.000
Terremoto
Granizado de Piña + Granadina + Pipeño
$4.500
Mojito 0%
Limón, Menta, Hielo Picado, Granizado Limón, Mineral c/gas
$4.500
Terremoto 0%
Granizado de Piña + Granadina + Nectar
$4.500
Primavera 0%
Nectar Naranja + Granadina + Mix de Frutas + Mineral
$4.500
Spritz 0%
Jugo de Naranja + Espumante sin Alcohol + Mineral + Rodaja Naranja
$4.500